長野県・小布施駅から徒歩約10分。
栗の季節の小布施で、ひときわ話題を集めているのが「Patisserie Rond-to（ロント）」さんです。
オープン前から20人待ちの人気店
2025年10月の土曜日、オープン11時少し前に訪問すると、すでに20人の行列。
開店と同時に店内へ。右手には焼き菓子とパンの棚、正面には美しく並ぶケーキのショーケース。
奥にあるショーケースのケーキは、レジで直接注文します。
お一人で、接客・梱包・レジを担当されているため、時間にゆとりをもっての訪問がオススメです。
この日は、購入までに約40分。退店時もまだ長い行列が続いていました。
人気のケーキたち
店頭には、季節の果物をふんだんに使った美しいケーキが並びます。
特に人気だったのが、
- アップルタタン（￥580）
- ガトー・パープル（ナガノパープル）
の2品。
その他にも、
- ピティヴィエ・マロン（￥500）
栗入りパイで、香り豊かなアーモンドクリームの余韻が絶妙。 - タルト・カンパーニュ（￥420）
- タルト・リンツァー（￥450）
アルザス地方の伝統菓子で、自家製フランボワーズジャムとエピスの風味が魅力。
イートインではいくつかのケーキを堪能し、残りはお持ち帰りに。
ショーケース前は混雑しており、写真を撮るのは難しいほどの人気ぶりでした。
小布施スイーツ巡りに外せない一軒
秋の小布施といえば「栗スイーツ巡り」。
その中でも「Patisserie Rond-to（ロント）」さんは、旬の果物と職人技が光る名店です。
観光やドライブの途中に、ぜひ時間に余裕を持って訪れてみてください。
栗の季節は、混雑しますので、はやめの予約がおすすめ。
Patisserie Rond-to（ロント）パティシエ
本格フランス菓子を手がけるのは
樋田昌朗（とよだ まさあき）シェフ。
オーボンビュータンで修行し、2006年に小布施で独立された実力派です
🍰 お菓子好きによるインスタも更新中
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