【越後湯沢おすすめスイーツ】HATAGO井仙の「湯澤るうろ」は雪のようにふわっととろける絶品ロールケーキ

越後湯沢駅前すぐ、観光や温泉帰りに立ち寄りやすい「HATAGO井仙（はたごいせん）」さん。
実はここ、こだわりの水出しコーヒーとともに、絶品スイーツも楽しめる大人の隠れ家的カフェスポットなんです。

雪国のやさしさを一巻きに。「湯澤るうろ」は特別なお土産スイーツ

今回いただいたのは、「湯澤るうろ」という一本ロールケーキ。
新潟の名産をふんだんに使った贅沢な一本です。

『雪国越後湯沢に降る真綿のような真っ白な雪をイメージし、魚沼産コシヒカリの米粉と新潟産の牛乳、卵、新鮮な原料のみを使用して一本ずつ丁寧にこころを込めて焼き上げました』

という説明どおり、口に入れた瞬間、その繊細さとやさしい甘さに感動しました。

しっかり泡立てられたメレンゲを使ったスポンジ生地は、とにかくふわふわ。
そこに巻かれているのは、軽くて甘さ控えめの生クリーム。

しつこさが全くなくて、「もう一口…！」とついつい手が止まらなくなる美味しさです。
ボリューム満点なのに、ペロリと食べきってしまいました！

「湯澤るうろ」の賞味期限はなんと当日中。
鮮度を大切にしているからこそのこだわりですね。
保冷剤もつけてくれるので、観光帰りのお土産にもぴったりです。

HATAGO井仙さんの魅力はスイーツだけじゃありません。
丁寧に抽出された水出しコーヒーも一緒に楽しめるので、スイーツとの相性もバッチリ。
越後湯沢でちょっと特別なカフェタイムを過ごしたい方に、心からおすすめしたいお店です。

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