店舗の場所
九品仏駅から、徒歩5分にある、パティスリーサトウさん
高級な住宅街になじんだ入り口は、シックな外観でフラワーブーケが目印です
8月の平日伺うと先客1組
重厚なドアを開けると 右側に焼き菓子、左ショーケースがあります。
生ケーキは10種類以上 残り数個のものもあります。
その日によってケーキが異なるので、お店のインスタでチェックするのがおすすめ。
一人一人にとっても丁寧に接客していただけます
暑い日でしたので、レジを待っている間にレモンジュースがいただける心遣いに感激
店内写真は不可ですが、店内にお客さんがいない場合には、撮影させていただけました。
購入したケーキのお味は絶品
<ヴィオレ ア ラ マント>@691
ミントを合わせた赤桃のジュレの中に
グリオットチェリーのコンポートと
フロマージュブランのムース
金でお化粧されたドーム型した深紅のジュレに囲まれたたムース。果汁がぎゅーと凝縮されてとってもおいしい!!!
<フラン ナチュール>@540
卵や牛乳を使ったプリンのうな生地をタルトに流して焼いた、フランスの定番おやつ。
甘いバニラの香り。
カスタードクリームを焼いた むぎゅっとした食感が濃厚でおいしい!!!
佐藤孝典シェフ
お父様の店であった 東向島の名店「アビニヨン」を引き継ぎ、 2020年にはスイーツ激戦区の九品仏に店名を「Patisserie Sato」として移転されました。
メニュー
定番
・フランナチュール@540 卵や牛乳を使ったプリンのような生地をタルトに流して焼いたフランスの定番おやつ 甘いバニラの香り
・クレーム キャラメル@486 なめらかな食感のプリン
・タルト オ フロマーシュ@594 チーズケーキ
・ミルフィーユ@626 パイとカスタードクリームのみのシンプルなミルフィーユ
・グランショコラ@680 チョコレートブラウニーにややビターなチョコレートムースとチョコレートシャンティクリーム
期間限定
・ルル@724 マスカルポーネ+バニラのムースの中にピスタチオのクリーム 苺のジュレ イチゴのシャンティクリーム
・パリブレストピスターシュ@810 シュー生地にピスタチオを合わせたホワイトチョコレートクリーム木苺のコンポート
・ピスタチオのクレームムースリーヌ
・ジュラ@799 バニラのマカロンの間にバニラのクレームムースリーヌとラム酒の香りのパイナップルのコンポート、ココナッツとライムの香りのシャンティクリーム
・ヴィオレ ア ラ マント@691 ミントを合わせた赤桃のジュレの中にグリオットチェリーのコンポートとフロマージュブランのムース
・オレリア@691 サブレの上にオレンジフラワーの香りのチョコレートクリームとドライフルーツを入れたバニラのブリュレ、周りはレモンを合わせたメレンゲクリーム
・ペーシュ メルバ@810 ヴェルェンヌ(レモンバーベナ)&はちみつのシャンティ 白ワインと桃のジュレ、桃のコンポート、バニラのバヴァロア、カシス ソース
・サヴァラン @626 ラム酒をしみこませたババ生地にカスタードクリームとシャンティ
パンオショコラ@356
ポストック@346
[焼き菓子]
メレンゲ、クッキー、フロランタンと種類は豊富です
住所 営業時間 定休日 アクセス (2024.0817お店のインスタより)
- 住所
- 東京都世田谷区奥沢8-1-20 1F
- TEL
- 03-6432-2454
- 営業時間
- 平日11:00~19:00 / 土日祝11:00~18:00
- 定休日
- 火曜、水曜
- アクセス
- 東急大井町線 九品仏駅より4分
- https://www.instagram.com/patisseriesatoh/
大井町線の名店パティスリー激戦区の中で、また伺いたいお店となりました。
ごちそうさまでした。